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Besonders für Sportler ist der Energiebedarf des eigenen Körpers sehr interessant. Mit dem Wissen um die eigenen Bedürfnisse lässt sich durch eine bewusste Ernährung die Grundlage für Fitness und Leistungsfähigkeit bilden.
Der Energiebedarf wird in Grundumsatz und Leistungsumsatz unterteilt. Zusammen ergibt sich daraus der Gesamtumsatz, also die Energiemenge, die der Körper pro Tag benötigt. Dieser Energiebedarf ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. |
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Die Zusammensetzung |
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Bei dem Grundumsatz handelt es sich um die Basisbedarf an Kalorien
, die ein Mensch benötigt, um auch in Ruhe (Schlaf) seine lebensnotwendigen Funktionen aufrecht zu erhalten (Wärmeregulation, Herz- Kreislauf- Funktion, Atmung, Nieren- und Hirntätigkeit). |
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Er hängt von Geschlecht, Alter, hormoneller Situation, Größe und Gewicht ab. Die Höhe dieses Grundumsatzes beträgt ungefähr 1 Kalorie pro Stunde je Gramm Körpergewicht.
Der Leistungsumsatz bezeichnet den durch körperliche und geistige Aktivitäten erbrachten Kalorienmehrumsatz, der zum Beispiel bei Muskeltätigkeit hervorgerufen wird. Dieser kann noch weiter in den so genannten Arbeitsumsatz (Kalorienverbrauch am Arbeitsplatz) und den Freizeitumsatz (Kalorienumsatz durch Freizeitaktivitäten z.B. Sport) unterteilt werden. |
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Kalorien verbrennen |
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Der Freizeitumsatz bei verschiedenen Sportarten in Abhängigkeit von der Trainingsdauer: |
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Sportart
Aerobics
Radfahren (15 km/h)
Radrennen
Joggen (12 km/h)
Fußball
Tennis |
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Zeit
60 min
120 min
120 min
60 min
90 min
60 min |
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60 kg Körpergewicht
378 kcal
720 kcal
1216 kcal
749 kcal
713 kcal
392 kcal |
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80 kg Körpergewicht
504 kcal
960 kcal
1620 kcal
998 kcal
952 kcal
523 kcal |
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Durch sportliche Aktivität erhöht sich somit der Energiebedarf des Organismus. Bei Ausdauersportlern im regionalen Sportverein sind Tagesmehrumsätze von ca. 1500 kcal normal, bei Sportlern der nationalen Klasse sind Mehrumsätze von ca. 2500 kcal pro Tag zu erwarten, bei Ausdauersportlern der Weltklasse sogar Tagesmehrumsätze von über 6.000 kcal beschrieben. |
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