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Die Niederlande sind ein an Deutschland grenzender Staat in Westeuropa, der flächenmäßig etwa so groß ist wie Nordrhein-Westfalen.
Rund ein Viertel dieser Fläche liegt unterhalb des Meeresspiegels, weshalb es viele eingedeichte Gebiete mit künstlicher Grundwasserregulierung gibt. Die höchste Erhebung des Landes, falls man diese überhaupt so nennen kann, misst so auch nur knapp 320 Meter. |
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Größter Hafen der Welt in Rotterdam |
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Umgangssprachlich nennt man die Niederlande auch Holland, dieser Name stammt von einer alten Grafschaft. Staatsoberhaupt des Landes ist eine Königin, nämlich Beatrix van Oranien-Nassau. Die Hauptstadt ist Amsterdam, der Regierungssitz allerdings Den Haag. Eine weitere wichtige Stadt ist Rotterdam, die den größten Hafen der Welt beheimatet. |
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Land der Fahrradfahrer |
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In den Niederlanden gibt es, bedingt durch das extrem flache Landesprofil, doppelt so viele Fahrräder wie Autos. Hinzu kommen fast 1300 Brücken allein in Amsterdam. Man merkt also, Holland ist trotz seiner geringen Größe ein besonderes Land.
Dies spiegelt sich auch in der Küche wieder. Hervorzuheben sind hier vor allem die verschiedene Käsesorten und die leckeren Pfannkuchen, die man an fast jeder Ecke kaufen kann. |
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