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| ..., dass Apfelsaft so gut wie keine Ballaststoffe enthält, 4 Äpfel aber bereits ein Drittel der Ballaststoffmenge, die täglich empfehlenswert ist? |
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| ..., dass Muckefuck ein aus Zichorienwurzeln hergestellter Ersatzkaffee ist, der auch als mocca faux (falscher Kaffee) bezeichnet wird? |
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| ..., dass viel Trinken bei unreiner Haut nicht heilsam, aber hilfreich sein kann? |
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| ..., dass Koffein in zu großen Mengen als Dopingmittel im Sport gilt? |
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| ..., dass Eskimos so gesund sind, weil sie viel Fisch essen? |
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| ..., dass Brokkoli früher Spargelkohl hieß und als eines der wenigen Gemüse nennenwerte Mengen an Calcium enthält? |
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| ..., dass Tomatenketchup zwar sehr zuckerreich ist, dafür aber auch reichlich roten Farbstoff (Lycopin) enthält mit positiver Wirkung? |
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| ..., dass Erbsen als das eiweißreichste Gartengemüse gelten und zu den ältesten Kulturpflanzen zählen? |
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| ..., dass eine Person im Durchschnitt pro Jahr 8kg Schokolade isst? Das entspricht einer Energiemenge, die für ca. 14 bis 17 Tage ausreichend ist! |
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| ..., dass man mit 4 bis 5 Bananen am Tag seinen Mindestbedarf an Kohlenhydraten decken kann? |
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| ..., dass Intybin kein Farbstoff, sondern ein Bitterstoff ist, der z.B. reichlich im Chicorée vorkommt und positiv für Leber und Galle ist? |
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| ..., dass Chinakohl in seiner chinesischen Heimat "Zahn des weißen Drachens" genannt wird? |
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| ..., dass Pilze deshalb so bleich sind, weil sie kein Chlorophyll enthalten? |
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| ..., dass Bohnen niemals roh gegessen werden sollten, da sie Gifte enthalten, die erst beim Kochen zerstört werden? |
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| ..., dass Avocado als "Butter des Urwalds" bezeichnet wird und bis zu 30% hochwertiges Fett enthält? |
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| ..., dass Lakritz auch unter dem Namen "Bärendreck" läuft? |
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| …, dass Vorderschinken meist nichts mehr mit dem eigentlichen Schinken zu tun hat? Der so bezeichnete Vorderschinken ist oft nur ein Imitat, das manchmal einen kleineren Fleischanteil als 50% hat. |
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| ..., dass Äpfel bei ihrer Reife ein Gas namens Ethylen produzieren, und es andere Früchte zur Reife bringt? |
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| ..., dass ein Croissant so viel Fett enthält wie 80 g Milchschokolade? |
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| ..., dass Acerola Kirschen 24mal so viel Vitamin C liefern wie eine Kiwi? |
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| ..., dass Jodsalz so wichtig ist, da über die Lebensmittel einfach nicht genügend Jod aufgenommen werden kann? |
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| ..., dass es weltweit an die 16.000 verschiedene Apfelsorten gibt, aber nur 10 davon auch weltweit gehandelt werden? |
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| ..., dass Käse bereits 802 v. Chr. gegessen wurde? |
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| ..., dass ein Mensch ohne feste Nahrung mehrere Wochen auskommen kann, ohne Wasser aber nur einige Tage? |
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| ..., dass fast alle Tiere ihr Vitamin C selber herstellen können, nur das Meerschweinchen, der Menschenaffe und der Mensch nicht? |
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| ..., dass im Vergleich zum Fruchtfleisch unter der Apfelhaut das 3,6-fache an Vitamin C ist? |
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| ..., dass in jedem Erdnussflip nur ca. 1/4 Erdnuss ist? |
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| ..., dass 5 bis 10 bittere Mandeln bei Kindern zu einer tödlichen Vergiftung führen können? (Erwachsene "vertragen" ca. 60 Stück) |
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| ..., dass 10 Minuten Sonnenlicht am Tag wichtig sind, damit dein Körper ausreichend Vitamin D produzieren kann? |
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